O Jardim Rupestre presente no Viveiro de Plantas do Sesc Interlagos é resultado do trabalho dos participantes de uma série de oficinas (viculadas ao Projeto Técnicas de Jardinagem e Práticas Socioambientais) que trabalharam a importância e a capacidade das plantas suculentas amazenarem água em suas estruturas, permitindo que sobrevivam e se desenvolvam em ambientes rochosos, de clima árido, compostos por pouca disponibilidade de água, solos pobres, rasos e pedregosos.

Exemplares de plantas suculentas de ecossistemas dos biomas brasileiros.